每個人的口味會隨著時間推移而改變,當然,我也不例外
從小就是愛吃甜的我,號稱美食界的螞蟻,不知道什麼時候開始
突然無法接受甜點裡面只有單純的甜
挑蛋糕會特別選巧克力%數高的,那種苦中帶甜的感覺相互交織
這就是長大啊!!!
某次,朋友帶領下,在咖啡廳吃一款大人的巧克力蛋糕
以柑橘搭配苦甜巧克力帶點酒香,極品!
而我認為,大人系吃法就是要搭威士忌-汀士頓1785傳承!
幸運的,最近入手很難買的 Pocky
是專門搭配威士忌吃的口味-大人的琥珀
另外也買了一些甜點
決定來分享一下我的大人系吃法
先來張成熟又很罪惡的合照
威士忌準備的是汀士頓1785傳承,因為是雪莉桶,帶有蜂蜜香跟堅果味跟甜食很搭
堅果是不小心翻倒的,意外發現假掰度+10所以將計就計的拍了
明治香草冰淇淋+威士忌真的超好吃
建議適量淋上威士忌,冰淇淋要冰一點
不可否認冰淇淋的香草味和汀士頓1785傳承真的很配
一口接一口差點停不下來
幫忙拍攝的友人還生氣說我顧著吃🤣
號稱搭威士忌超好吃的Pocky,單吃就很讚了,微鹹的餅乾讓巧克力的苦甜更突出
搭配汀士頓1785傳承,香濃苦甜感跟汀士頓1785傳承的微煙燻相互交融在舌尖
鼻腔充滿溫順飽和的香味
太好吃拉!!!
難怪這款Pocky那麼難買,蝦皮一堆完售
蛋糕是跟一個工作室買的,此款取名純情巧克力(蠻可愛的)
其實是貪吃的我常常會IG上看美食進而發現的
觀察這家工作室一陣子了,這次是第一次買
領蛋糕回來的路上其實很興奮,因為整台車都充滿巧克力的純情味(誤)
打開盒子就是撲鼻的濃厚巧克力香
單吃在口感上極度綿密,巧克力香味猛獸般席捲而來
雖然濃郁但又不會甜得過分,巧克力醬和海綿蛋糕完美堆疊(沒有蛋糕刀所以切得有點醜)
蛋糕海綿體的部分是扎實且有點濕度的那種
苦甜的比例搭配極好,可以說是完美
啜飲一口威士忌,原本頂級苦甜巧克力在層次上又更加昇華
味道複雜但不衝突,這個搭配完全顛覆原本的想像
美味的極限到底在哪裡啊~~~
綿密苦甜巧克力與汀士頓1785傳承滑順感加上淡淡柑橘味
綻放於口中的美味真的是難以形容
冷靜半晌
開口第一句話是
活著,真的很美好......
友人(白眼翻到外太空)
以上是本次的精心準備的分享
如果有不錯的搭配也請各位推薦拉~
感謝收看!
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